CORONGSUKABUMI.com – Harga daging sapi di Kabupaten Sukabumi mengalami kenaikan menjelang momen Munggahan. Di Pasar Cisaat, harga daging sapi tembus Rp150 ribu per kilogram pada Selasa (17/2/2026), mengalami lonjakan signifikan dibandingkan beberapa hari sebelumnya.
Rizal (32), pedagang daging sapi di pasar tersebut, menjelaskan bahwa harga daging sapi mulai naik secara bertahap dalam beberapa hari terakhir. Kenaikan yang paling terasa terjadi pada Senin kemarin.
“Untuk saat ini harga di kisaran Rp150 ribu per kilogram, sebelumnya Rp130 ribu sampai Rp140 ribu per kilogram. Kenaikannya mulai terasa sejak Senin kemarin, jauh lebih mahal dari sebelumnya,” ujar Rizal.
Meski harga daging sapi melonjak, permintaan tetap tinggi, terutama karena kebutuhan masyarakat untuk konsumsi daging sapi saat Munggahan, yaitu momen berkumpul bersama keluarga menjelang bulan suci Ramadan.
“Alhamdulillah, untuk permintaan daging sapi sebelum bulan puasa ini ada peningkatan dibandingkan hari-hari biasanya. Seperti di kios saya, sejak subuh sampai siang, sudah terjual sekitar 1,5 kuintal sampai 2 kuintal daging sapi,” tambahnya.
Menurut Rizal, lonjakan harga menjelang Ramadan adalah fenomena yang terjadi setiap tahun. Dia memperkirakan harga daging sapi berpotensi kembali stabil saat Ramadan berlangsung dan akan naik lagi menjelang Lebaran.
Mengenai stok daging sapi, Rizal memastikan bahwa pasokan masih cukup dan aman untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Daging sapi yang dia jual berasal dari perusahaan peternakan serta sapi lokal yang dipotong di wilayah Sukabumi.
“Sapi yang saya jual berasal dari PT, ada juga dari peternak, tapi kebanyakan dari PT,” tuturnya.
Dengan stok yang aman dan permintaan yang tinggi, Rizal berharap harga daging sapi dapat kembali stabil setelah momen Munggahan dan Ramadan.
Sumber Jubirtvnews.com: Rp150 Ribu Per Kg, Harga Daging Sapi di Sukabumi Naik saat Munggahan