CORONGSUKABUMI.com โ Kenaikan harga tepung tapioka atau aci mulai dirasakan dampaknya oleh pelaku usaha kuliner di Kabupaten Sukabumi. Harganya yang kini mencapai kisaran Rp20.000 per kilogram membuat biaya produksi sejumlah UMKM, terutama produsen jajanan tradisional, semakin terbebani.
Kondisi tersebut menjadi perhatian pemerintah daerah mengingat tepung tapioka merupakan salah satu bahan baku utama dalam pembuatan berbagai makanan, seperti cireng, cilok, hingga baso aci.
Menanggapi keluhan para pelaku usaha, Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Sukabumi menyiapkan program pasar murah bersubsidi. Langkah ini dilakukan untuk membantu meringankan beban biaya produksi UMKM sekaligus menjaga daya beli masyarakat.
Melalui program tersebut, pemerintah daerah berupaya menyediakan sejumlah kebutuhan pokok, termasuk bahan baku untuk usaha kuliner, dengan harga yang lebih terjangkau.
Kehadiran pasar murah bersubsidi diharapkan dapat membantu pelaku usaha kecil menghadapi kenaikan harga bahan baku yang terjadi. Terutama bagi produsen jajanan tradisional yang selama ini bergantung pada tepung tapioka sebagai bahan utama produksi.
Program ini juga menjadi salah satu upaya pemerintah daerah untuk menjaga keberlangsungan usaha mikro, kecil, dan menengah di tengah meningkatnya biaya produksi.
Sumber Jubirtvnews.com:ย Harga Tepung Tapioka Tembus Rp20 Ribu per Kilogram, Pemkab Sukabumi Siapkan Pasar Murah